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Qual a diferença entre freezer e congelador?

A função pode parecer igual, mas são produtos diferentes e que atendem de maneiras parecidas. No geral, a diferença está em tipos de congelamento e no que será congelado e quanto tempo o alimento precisará ser congelado.
A principal diferença está na temperatura que cada um deles pode atingir. O congelador está presente mais em residências, normalmente acompanhado da geladeira. Sua capacidade de congelamento chega em torno de -6º e sua capacidade de armazenamento não é própria para longos períodos. Já nos freezers o congelamento dos alimentos podem chegar até -20º possibilitando uma melhor conservação dos alimentos por mais tempo sem perder a qualidade.
Além da temperatura, a diferença também se encontra no tamanho deles - os freezers são maiores e mais espaçosos, armazenando uma quantidade maior comparado aos congeladores.

Quais os tipos de freezer?

Há modelos verticais e horizontais: os verticais ocupam menos espaço e possui maior facilidade de alcançar os alimentos. Possuem gavetas ou prateleiras e são ideais para uso diário e melhor visualização do que há disponível. No entanto a abertura constante pode atrapalhar seu desempenho, já que toda a refrigeração é exposta no ambiente externo. Os horizontais são ótimos para armazenar pacotes grandes de alimentos em muitas quantidades. Sua temperatura é preservada ao abrir a tampa do dispositivo devido à sua posição. É ideal para área de lazer ou comércio, possuindo espaço suficiente para a distribuição dos alimentos. Porém, quanto maior o dispositivo, mais difícil de alcançar alimentos colocados no fundo do aparelho. Por isso é preciso organizá-lo e definir o que será utilizado com frequência, deixando mais acessível ao usuário.

Além das opções de litragem, os freezers possuem opções diferentes de degelo: o Degelo Manual é preciso desligar o aparelho e retirar todo o gelo manualmente; Degelo Semiautomático é como o degelo manual, porém não é preciso tirar o aparelho da tomada; Degelo Seco é mais prático e com o descongelamento a água vai para um recipiente e a água é evaporada; Frost Free é o mais prático de todos que não permite o congelamento nas partes internas do freezer, não sendo necessário o descongelamento; e o modelo Cycle Defrost que o acúmulo de gelo é menor, sendo necessário o descongelamento apenas duas vezes ao ano.

Além disso, há também alguns modelos que são flex: podem ser utilizados como geladeira, o que se torna uma ótima opção para emergências ou para quem utiliza e armazena muitos alimentos.

Como decidir qual freezer comprar?

Defina primeiro para qual finalidade necessita de um freezer: residencial ou comercial, bastante espaço para armazenamento ou pouco espaço e as medidas do local onde ficará o eletrodoméstico. Veja qual o melhor degelo é o ideal para o dia a dia e escolha o modelo que caiba no seu orçamento. Por ser um aparelho que fica ligado 24 horas por dia, escolha o modelo com selo do INMETRO e com classificação A de energia.

Fonte imagem: Magazine Luiza