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Há diferença entre o forno convencional e o forno elétrico?

A principal diferença está fonte de calor, onde o forno elétrico utilizada exclusivamente a energia para seu funcionamento, enquanto o forno convencional utiliza a energia apenas para gerar faísca para ligar o forno e no preparo dos alimentos utiliza o gás. No forno elétrico a temperatura se mantem por mais tempo após desligado e tudo é assado de forma uniforme através de sua resistência elétrica. No entanto, para chegar na temperatura ideal o forno a gás entrega melhor que o elétrico, conseguindo atingir a temperatura mais rapidamente. Em contrapartida, para manter melhor o aquecimento após desligar o aparelho, o forno elétrico consegue preservar por mais tempo.

Quais os tipos de fornos elétricos?

Forno de embutir: elaborado para cozinhas com móveis planejados, esse modelo é potente e ideal para quem quer sofisticação e organização na cozinha. Basta separar um espaço seguindo as medidas do forno, juntamente uma tomada exclusivamente para ele. É possível preparar refeições para a família toda, pois é um modelo que tem bastante espaço para preparo.
Forno de bancada: modelo que possui várias opções de tamanhos e litros, o forno de bancada é ideal para quem quer praticidade. Mais acessível, precisa apenas de um espaço em cima de alguma bancada ou móvel com acesso fácil a uma tomada. É um item fácil de limpar e atende os mais variados volumes de preparo e tudo isso depende do tamanho do forno que pretende adquirir.

Alguns modelos possuem opções extras com grill, air fryer e cafeteira acoplado. Vale a pena pesquisar os modelos com opções extras.

Como escolher o forno elétrico ideal?

Forno elétrico de embutir ou de bancada, a escolha depende do espaço disponível para o equipamento. Se está reformando ou tem espaço suficiente para planejar um móvel para o forno de embutir, ele é uma ótima opção para famílias grandes que necessitam de um equipamento com bastante espaço e potência. No entanto é uma opção mais cara.
Agora se a sua cozinha tiver pouco espaço, não quiser investir muito ou quer um fogão elétrico apenas para complementar o ambiente, o de bancada é uma ótima opção! O investimento é mais baixo e isso não faz dele ineficiente, pelo contrário. Ele é uma excelente opção para todos os preparos, só fique atento a quantidade de litros, dimensões do produto, de um lugar para deixá-lo e escolha o que melhor te atende.

Fonte imagem: Casas Bahia